100 gr di zucchero
80 gr di cacao
200 gr di farina integrale
Un quarto di litro di latte
Una bustina di lievito
Una bustina di vaniglina
Zucchero a velo per guarnizione
Mettere in una ciotola lo zucchero,setacciarvi sopra il cacao e la farina.Scioglire il lievito nel latte tiepido insieme alla bustina di vaniglina e a un pizzico di sale.
Versare il latte nella ciotola co gli altri ingredienti,mescolare bene.Foderare uno stampo da plum-cake con carta da forno e versare il composto.
Cuocere in forno (180°) per 40 minuti .
Guarnire con zucchero a velo.
Quando si taglierà a fette vedrete che il centro sarà rimasto liquido:questo è il giusto punto di cottura .
KCALORIE/PORZIONE 249,8