L’inverno è il momento ideale per fare scorta di nutrienti che aiutano il nostro corpo a difendersi dai malanni di stagione. Tra i protagonisti della tavola invernale troviamo:
- Cavoletti di Bruxelles: ricchi di vitamina C, fibre e antiossidanti, supportano il sistema immunitario e favoriscono la digestione;
- Zucca: con una sola porzione copri fino al 200% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamina A, essenziale per la salute della vista e per rinforzare il sistema immunitario;
- Melagrana: un concentrato di polifenoli e vitamina C, ideale per combattere lo stress ossidativo e sostenere le difese naturali.
Integra questi alimenti nei tuoi pasti: aggiungi i cavoletti come contorno, usa la zucca per una vellutata o un risotto e completa con chicchi di melagrana in insalate o dessert.
Mangia bene, vivi meglio! 🥦✨
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