Con l’arrivo dell’estate, non c’è niente di più rinfrescante di un delizioso gelato. Spesso i gelati commerciali sono carichi di zuccheri e grassi saturi che possono mettere a repentaglio i nostri sforzi per mantenere una dieta equilibrata ma, fortunatamente, esistono alternative sane e deliziose che possiamo preparare comodamente in casa. Ecco alcune ricette per gelati fatti in casa che delizieranno il tuo palato senza sensi di colpa.
Gelato alla frutta fresca
Ingredienti:
- 2 tazze di frutta fresca a tua scelta (fragole, mango, pesche, banane)
- 1 tazza di yogurt greco
- Succo di mezzo limone
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero (opzionale)
Istruzioni:
- Taglia la frutta fresca a pezzi e mettila in un frullatore.
- Aggiungi lo yogurt greco e il succo di limone.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Assaggia e dolcifica con il miele o lo sciroppo d’acero, se necessario.
- Versa il composto in stampi per ghiaccioli e congela per almeno 4 ore o fino a quando non si sarà solidificato.
- Una volta congelato, servi il gelato alla frutta fresca e goditi una deliziosa e rinfrescante delizia.
Gelato proteico al cocco e banana
Ingredienti:
- 2 banane mature, tagliate a rondelle e congelate
- 1 tazza di latte di cocco
- 2 cucchiai di proteine in polvere alla vaniglia o al cocco (opzionale)
- Noci di cocco grattuggiate per guarnire (opzionale)
Istruzioni:
- In un frullatore, unisci le banane congelate e il latte di cocco.
- Aggiungi le proteine in polvere, se desideri un tocco proteico aggiuntivo.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Versa il composto in un contenitore per il gelato e congela per almeno 4 ore o fino a quando non si sarà solidificato.
- Prima di servire, cospargi il gelato con il cocco grattugiato per una deliziosa guarnizione croccante.
- Gusta il tuo gelato proteico al cocco e banana per un dessert gustoso e nutriente.
Con queste semplici ricette, puoi goderti un gelato fatto in casa che soddisfa la tua voglia di dolcezza senza compromettere la tua salute. Sperimenta con diverse combinazioni di frutta e ingredienti per creare i tuoi gusti personalizzati e prepara una deliziosa leccornia estiva che ti farà dimenticare i gelati commerciali carichi di zuccheri. Buon appetito e buona estate!
Contatta la Dott.ssa Amelia La Malfa per avere maggiori informazioni al N. 348 693 6286 o alla mail info@studionutrizionelamalfa.it